最好的进攻就是防守，为了在即将到来的流感季节保持身体健康，更需要好好做准备。专家表示，摄取特定食物有助于增强免疫系统，进而抵御疾病。纽约市营养学家Samantha Heller表示，随着年龄增长，免疫力慢慢下降，然而若是能摄取正确的营养，就能帮助免疫系统发挥作用，减少流感等病毒侵害。
研究显示，遵循地中海饮食可有效降低感染COVID-19 和重大疾病的风险，并增强对其他病毒的免疫能力，以下为营养学家推荐，有助于增强免疫力的6种食物：
1.蓝莓：营养学家表示，我们应该多吃彩虹色的食物，帮助增强免疫系统。赋予水果和蔬菜鲜艳色彩的色素，代表多种保护性化合物，尤其像蓝莓中的花青素，可以破坏自由基、减少炎症并促进大脑健康。蓝莓15%提供每日所需的维生素C，维生素C不仅是帮助免疫系统正常工作的关键营养素，还是一种抗氧化剂，可以保护细胞免于损害。
2.番薯：番薯中的β-胡萝卜素可以抗癌，还能强化免疫系统，维生素A含量更是推荐量的3倍以上，同时也是获取维生素B6的良好来源，这些营养素对呼吸系统很重要。随着年龄增长，老年人的免疫细胞会减少，番薯是理想的抗流感食物。
3.绿茶：有大量证据证明绿茶可以增强免疫系统，绿茶中的儿茶素则可以抗氧化、增强免疫力。
4.红甜椒：红甜椒富含维生素C，对增强免疫力很有帮助，可以缩短感冒时间和减缓感冒，同时也含有胶原蛋白，能让皮肤光滑紧致有弹性。
5.鲑鱼：鲑鱼是少数能够提供维生素D的食物之一，维生素D是调节免疫系统极为重要的营养素。研究表示，维生素D缺乏症患者进行COVID-19检测时，结果为阳性的可能性，几乎是维生素D充足者的2倍。一块6盎司的鲑鱼片含有600 IU的维生素D，接近营养学家所推荐每日800 IU的摄取量。另外，鲑鱼也富含omega-3脂肪酸，对增强免疫系统很有帮助。
6.坚果和种子类：富含维生素 E，对免疫系统的T细胞生长很有帮助，同时获得omega-3脂肪酸的良好来源。营养学家特别推荐大家吃核桃，因为核桃比其他坚果含有更多α亚麻酸，有助于增强免疫力。
