掉发危机不只是中高龄长者会遇到的问题，若平时生活压力大、作息不正常，也可能导致掉发，对此，营养师表示，想改善掉发问题，可以从饮食开始进行改善。
根据医学标准，每天落发数量50-70根属于正常的现象，掉发的原因有很多种可能，饮食方面，应避免吃生蛋白，其含有抗生物素，会造成掉发;勿过度节食，营养失调会导致新陈代谢下降;过度无油会让荷尔蒙失调，造成掉发;过度摄取精致淀粉，也会导致毛囊不健康。
此外，压力大、睡眠不充足、使用不合适的洗发精、频繁的染烫发、发胶也都有可能造成掉发，如果有严重长期掉发的问题，建议寻求医师协助，找到根本原因，平时则可以多摄取以下几类营养素：
●蛋白质：豆鱼蛋肉、乳品类。
●维生素C：芭乐、甜椒、奇异果。
●铁、锌：红肉、蛤蜊、牡蛎、内脏。
●维生素B群：全麦食物、菠菜、牛奶、红肉。
